【瑞穂スタイル】道の駅瑞穂は島根県邑南町の大自然に囲まれた施設です。スキーや宿泊の際にお立ち寄り下さい。

タラの芽発見！！

春と言えば山菜。
タラの芽・ばかの芽・コゴミにワラビ。
あいにく邑南町は春とは言っても風が冷たく肌寒い・・・
そんな中で少しずつお目見えしている山菜。
ただ、数もそんなにないのですぐすぐ売り切れゴメンとなってしまいます。

また、 肉厚の原木生しいたけはいかがですか？？
煮て良し！焼いて良し！！風味も最高。
干して保存しておいてもいざと言う時便利です。