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●お客様の声●
【じいちゃんばあちゃんが喜んで食べました】
by：ささぼんさん（神奈川県）
いつもの食事で肉が食べられない〜と言っていたじいちゃんとばあちゃんが石見和牛肉だったらやわらかくて食べられたよ！という話を聞いたのですが、いつも高い肉をプレゼントするわけにも行かず･･･こま切れ肉を定期的に購入するようにしました。
このこま切れ肉で今まで食べられなかった牛肉のうまさをまた味わうことが出来るようになったじいちゃんとばあちゃん。
食べてくれて本当に嬉しいです。
おいしい和牛肉に出会えてよかったです。 |
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自然豊かな島根県邑南町。
山々に囲まれ、緑にあふれ、地下より美しい水が湧き出るこの地には、高原が広がっています。
夏は暑く、冬は雪深くとても寒い。寒暖差のはげしいこの土地で石見和牛は育ちます。
良い牛を買うことはできても豊かな自然は、その風土にしかありません。
私たちは、自然よりいただいたこの最高の土地で最高の和牛を育てています。
 
島根県は、牛の繁殖地として有名で、島根の牛は、種雄牛（交配用の雄牛）として有名です。その血統は皆さんもご存知の松坂牛、前沢牛、大分牛の産地に買われ、その土地で肥育されます。（牛の名前は、肥育した土地の名前がつきます）
その優秀な血統から生まれた牛をふるさとの島根県石見地方で育て、肥育した牛が石見和牛です。私たちは年間200頭しか石見和牛を生産しません。
これは、1頭当たりの生活スペースを広くし、少数の牛を担当者が見ることで常に気持ちよく牛に生活してもらうためです。
年間200頭の限定生産に加え、石見和牛は、雌牛のみ、しかも未経産牛のみを肥育しています。だからこそ石見和牛の肉は柔らかく、甘く、口どけがよいのです。（※右上写真はヒレステーキ肉です） |
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| ●石見和牛肉〜こま切れ肉 |
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【石見和牛肉こま切れ】
石見和牛肉のこま切れは肉じゃがやすき焼きなどにオススメです！
(配達指定日でご注文される場合の注意）
■石見和牛肉のこま切れ400g（B20）
￥2,980
■石見和牛肉のこま切れ800g（B21）
￥4,980
>>切り売りはこちらから |
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★石見和牛肉トレーザビリティ★
http://oochi2.ja-shimane.gr.jp/trace/oochi/
こちらより商品ラベルに印字されていますお問合せ番号から、牛の個体識別番号が検索できます。
★配達ご指定日でご注文されるお客様へ★
通常、ご注文を頂きましてから肉の切り出しを行います。翌日〜5日以内に発送いたします。
ただし、銀行振込、クロネコ＠ペイメント（カード決済）など前払いご希望の場合は、振込確認、カード手続き完了後の発送手配となりますので、余裕を見てご指定くださいませ。
また、交通状況等により、ご希望に添えない場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。 |
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