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●お客様の声●
【親戚一同感激！】
by：sakuraさん（島根県）
お正月に親戚が我が家に帰ってくるので、年に一度しか会うことの出来ない兄弟ばかりなのでとっておきのお肉を！と思いおいしいお肉を探していました。
ちょっと奮発しましたが、大正解！
祖父母も普段はあまり肉を食べないのですが石見和牛肉はやわらかい！おいしい！と言って喜んで食べてくれました。
みんなもこれはどこの肉だ！？ととってもにぎやかなお正月になりました。
来年も是非取り寄せて、みんなで食べたいと思います。
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自然豊かな島根県邑南町。
山々に囲まれ、緑にあふれ、地下より美しい水が湧き出るこの地には、高原が広がっています。
夏は暑く、冬は雪深くとても寒い。寒暖差のはげしいこの土地で石見和牛は育ちます。
良い牛を買うことはできても豊かな自然は、その風土にしかありません。
私たちは、自然よりいただいたこの最高の土地で最高の和牛を育てています。
 
島根県は、牛の繁殖地として有名で、島根の牛は、種雄牛（交配用の雄牛）として有名です。その血統は皆さんもご存知の松坂牛、前沢牛、大分牛の産地に買われ、その土地で肥育されます。（牛の名前は、肥育した土地の名前がつきます）
その優秀な血統から生まれた牛をふるさとの島根県石見地方で育て、肥育した牛が石見和牛です。私たちは年間200頭しか石見和牛を生産しません。
これは、1頭当たりの生活スペースを広くし、少数の牛を担当者が見ることで常に気持ちよく牛に生活してもらうためです。
年間200頭の限定生産に加え、石見和牛は、雌牛のみ、しかも未経産牛のみを肥育しています。だからこそ石見和牛の肉は柔らかく、甘く、口どけがよいのです。（※右上写真はヒレステーキ肉です） |
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| 石見和牛肉のうまみがじゅわ〜っとすき焼きの野菜や豆腐、こんにゃく･･･としみ込んでとっても美味しい！！ |
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| ●石見和牛肉〜ロースすき焼き |
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【石見和牛肉ロースすき焼き用】
石見和牛肉ですき焼きをしてみて下さい！
やわらかい、とろける、うまい！
脂の質が全然違います。
野菜につく肉の旨味が断然違いますよ！
(配達指定日でご注文される場合の注意）
■石見和牛肉ロースすき焼き用（B06）
600g（3〜5人前） ￥8,800
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| ●石見和牛肉〜肩ロースすき焼き |
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【石見和牛肉肩ロースすき焼き用】
※写真は焼肉用です。
(配達指定日でご注文される場合の注意）
■石見和牛肉肩ロースすき焼き用(B08）
600g（3〜5人前） ￥8,000
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| ●石見和牛肉ロースすき焼き用+玉櫻酒造の日本酒 |
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【石見和牛肉ロースすき焼き用(600g）+みずほ小町720ml 】
8,800円のすき焼きロースと玉櫻酒造の日本酒みずほ小町を一緒にしたセットです。味の濃い料理にも良く合うみずほ小町だからこそすき焼きを楽しみながら一杯。どうぞ！
(配達指定日でご注文される場合の注意）
■すき焼きロース+みずほ小町(B12)
\10,300
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★石見和牛肉トレーザビリティ★
http://oochi2.ja-shimane.gr.jp/trace/oochi/
こちらより商品ラベルに印字されていますお問合せ番号から、牛の個体識別番号が検索できます。
★配達ご指定日でご注文されるお客様へ★
通常、ご注文を頂きましてから肉の切り出しを行います。翌日〜5日以内に発送いたします。
ただし、銀行振込、クロネコ＠ペイメント（カード決済）など前払いご希望の場合は、振込確認、カード手続き完了後の発送手配となりますので、余裕を見てご指定くださいませ。
また、交通状況等により、ご希望に添えない場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。 |
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