【みずほスタイル】島根県邑南町の特産品販売石見和牛肉・醤油・地酒
新鮮野菜・ハーブ米・完全自然放牧牛乳・キムチ・国産キャビア・ブルーベリー・大福・ハーブティー
◆通信販売はフリーダイヤル0120-03-2290（みずほスタイル） ◆観光については0855-83-1112（道の駅瑞穂）

味噌は、原材料を食べるようなものです。いい原材料といい技術があれば
美味しい味噌が出来上がります。
安い味噌には安い味噌の秘密があります。
今回垣崎醤油は原材料にこだわった味噌を作りました。

●米味噌
自然豊かな邑南町で育ったこしひかり、大豆は県内産タマホマレを使用した、地物の味噌。普通より、米の使用量が多く甘口系で低塩の米味噌です。
天然醸造で化学調味料も使用していないため自然な深みのある味です。

●麦味噌
国産大麦、県内産大豆タマホマレを使用した麦味噌です。大麦：大豆は50：50の仕込みで甘口系で低塩の
麦味噌です。
天然醸造で化学調味料も使用していないため自然な深みのある味です。